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Hashimoto, Fasten und unregelmäßige Mahlzeiten: Was deine Schilddrüse wirklich braucht. Ist Fasten bei Hashimoto sinnvoll?

  • Autorenbild: Yasmin Eder
    Yasmin Eder
  • 29. Jan.
  • 3 Min. Lesezeit

Aktualisiert: vor 6 Tagen

Diätologin Yasmin ist Expertin für Hashimoto und Abnehmen

Wenn du unter Hashimoto leidest, hast du dich sicher schon gefragt, wie du mit deiner Ernährung deinen Stoffwechsel unterstützen kannst. Vielleicht hast du gehört, dass Fasten gesund ist oder dass man Mahlzeiten auslassen sollte, um abzunehmen. Doch bei einer Autoimmunerkrankung der Schilddrüse ticken die Uhren etwas anders. Hier erfährst du, warum Regelmäßigkeit für deine Hormone so wichtig ist und was beim Fasten in deinem Körper passiert.



Deine Schilddrüse im Sparmodus - Hashimoto und Fasten

Stell dir deine Schilddrüse wie den Thermostat deiner Heizung vor. Sie bestimmt, wie viel Energie dein Körper verbrennt. Wenn du längere Zeit nichts isst, schaltet dein Körper in einen Energiesparmodus, um Kraftreserven zu schonen.

In deinem Blut befinden sich verschiedene Schilddrüsenhormone. Das T4 ist das Speicherhormon, während das T3 die aktive Form ist, die deinen Stoffwechsel ankurbelt. Während langer Fastenphasen passiert Folgendes:

  1. Der Spiegel des aktiven Hormons fT3 sinkt ab.

  2. Dein Körper produziert vermehrt ein Hormon namens reverses T3 (rT3). Dieses wirkt wie eine Bremse auf deinen Stoffwechsel.

Schon nach 24 Stunden Fasten kann dein aktives fT3 um etwa 6 % sinken, während die Hormon-Bremse rT3 um fast 20 % ansteigt. Für dich als Hashimoto-Patientin bedeutet das: Zu langes Fasten kann deine typischen Symptome wie Müdigkeit und Frieren verstärken.



Der Stress durch unregelmäßiges Essen

Vielleicht kennst du das Gefühl, "hangry" zu werden – eine Mischung aus Hunger und leichter Gereiztheit. Das passiert oft, wenn du Mahlzeiten auslässt und dein Blutzucker Achterbahn fährt.

Unregelmäßiges Essen ist purer Stress für deinen Körper. Er reagiert darauf mit der Ausschüttung von Cortisol, dem Stresshormon deiner Nebennieren. Ein ständig hoher Cortisolspiegel ist für deine Schilddrüse ein Problem, denn er blockiert die Umwandlung des Speicherhormons T4 in das aktive T3. Du hast dann zwar genug Hormone im Blut, aber sie kommen nicht in deinen Zellen an, um dort für Energie zu sorgen.



Ist Intervallfasten bei Hashimoto sinnvoll?

Die gute Nachricht ist: Du musst nicht auf die Vorteile des Fastens verzichten, solange du es moderat angehst. Kurze Fastenpausen von etwa 12 bis 14 Stunden (zum Beispiel über Nacht) können sogar helfen, Entzündungen zu senken und die Empfindlichkeit deiner Zellen für Insulin zu verbessern.

Studien haben gezeigt, dass ein 14-stündiges Fastenfenster den TSH-Wert leicht senken kann, ohne die eigentliche Hormonproduktion zu stören. Das gibt deinem Körper Zeit für die Autophagie – eine Art zelluläre Müllabfuhr, die gerade bei Autoimmunerkrankungen sehr wertvoll ist.



Tipps für deinen schilddrüsengerechten Alltag

Damit dein Stoffwechsel stabil bleibt, kannst du diese Strategien nutzen:


  1. Deine Tablette braucht Ruhe: Nimm dein Levothyroxin immer auf nüchternen Magen mit Wasser ein, mindestens 30 bis 60 Minuten vor dem Frühstück. In speziellen Fällen kann dieses auch abends eingenommen werden.


  2. Blutzucker stabil halten: Achte bei deinen Mahlzeiten auf eine gute Kombination aus Eiweiß und gesunden Fetten. Das verhindert Heißhungerattacken und Cortisol-Spitzen.


  3. Nährstoffe auffüllen: Deine Schilddrüse braucht Selen, Zink und Eisen, um die Hormone richtig umzuwandeln. Paranüsse, Fisch oder grünes Gemüse sind hier tolle Quellen.


  4. Die Nachtruhe nutzen: Versuche, spät abends oder nachts nicht mehr zu essen. Nächtliche Mahlzeiten können Entzündungswerte erhöhen und die Hormonbalance stören.



Fazit

Regelmäßigkeit ist der Schlüssel. Während moderates Fasten über Nacht (12 bis 14 Stunden) deinem Immunsystem helfen kann, solltest du extrem lange Hungerphasen und willkürlich ausgelassene Mahlzeiten vermeiden. Ein stabiler Blutzuckerspiegel schützt deine Schilddrüse vor Stresshormonen und sorgt dafür, dass deine Hormone dort ankommen, wo sie gebraucht werden.




Quellen

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  2. Allison, K. C. et al. (2005). 25-h plasma profiles of seven hormones in women with night eating syndrome. American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism.

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  5. Huang, Q. et al. (2024). Effects of calorie-restricted diet on health state and intestinal flora in Hashimoto's thyroiditis patients: Study protocol. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition.

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  11. S2k-Leitlinie: Erhöhter TSH-Wert in der Hausarztpraxis (2023). Deutsche Gesellschaft für Allgemein- und Familienmedizin e. V. (DEGAM).

 
 
 

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